真柏の枝先から、飛び出しているところ。それを摘み取ることを「芽つみ」と呼びます。 真柏は、ヒノキの仲間です。盆栽の松柏類に分類されます。 ピンセットでつまんでいる所が、飛び出している芽です。伸び出してる所を、ピンセットや指でつまんで引っ張り…